Tour des Chais Ernage 2018

Posted by on Sep 3, 2018 in Evénements, Nouvelles | No Comments

Aujourd’hui, j’aimerais vous parler d’un événement qui me tient à coeur car il est non seulement original mais en plus, il est organisé par deux amis qui ont fait la sommellerie avec moi au CEFOR, il s’agit du Tour des Chais. C’est fin mai que les amis Didier et René du Tour des Chais m’ont […]

Vice-champion d’Europe de dégustation à l’aveugle

Posted by on Août 31, 2018 in Nouvelles | No Comments

Une histoire d’Europe. Deux ans après avoir décroché le titre de champion de Belgique de dégustation à l’aveugle à Eghezée, il était temps de faire à nouveau un résultat probant, histoire de se redonner une confiance qui se perd assez facilement dans ce genre de discipline. C’est donc avec enthousiasme que je me suis rendu […]

Fermeture du bar à vin

Posted by on Nov 27, 2016 in Nouvelles | No Comments

Par ce message, je vous annonce que la décision a été prise de fermer le bar à vin. En effet, la conjoncture actuelle ne me permet pas de continuer cette belle aventure. L’emplacement ainsi que les heures d’ouvertures (dues au fait que c’est un travail complémentaire) ne permettent pas de rendre ce projet viable. Je […]